Кухня Вьетнама

Основа: рисовая бумага для спринг-роллов Начинака: 500гр фарша (говядина или свинина) 1 яйцо 2 белые луковицы 2 моркови Рисовая лапша 2 ложки рыбного соуса Красный перец 1 чайная ложка соли Все смешать и завернуть начинку в предварительно смоченный в воде лист рисовой бумаги. Бумага должна полежать в воде несколько минут, чтобы стать мягкой и не ломаться. Видео мастер-класса можно посмотреть на нашей страничке в Instagram www.instagram.com/in_down_town/ Рыбный соус: Рыбный соус Теплая вода (не слишком много) Cахар щепотка Измельченный перец чили и чеснок
Приятного аппетита!
Leave a Reply